Banda de Tambaqui

Ingredientes

1 banda de tambaqui

Suco de 1/2 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite a gosto

1 taça de vinho branco

preparo

1. Tempere o peixe e deixe marinar por 1 hora antes de leva-lo a grelha.

2. Coloque o peixe na grelha e espere um pouco para virar para não quebrar

o peixe.

3. Caso prefira embrulhe em papel alumínio e leve na grelha por 30 minutos

virando uma vez.

4. Para acompanhar sirva pães

Receita por: Zaltana Pescados