Filé de Peixe com Curry e Limão
Ingredientes
3 filés de peixe cortados ao meio
suco de 1 limão
raspas de 1 limão
curry a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
1 ovo levemente batido
farinha de trigo
farinha de rosca
óleo para fritar
preparo
1 – Tempere o peixe com sal, pimenta, curry e o suco de limão
2 – Tempere o ovo com sal e pimenta
3 – Tempere a farinha de trigo com curry
4 – Misture a farinha de rosca com as raspas de limão
5 – Empane o peixe, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca
6 – Frite em óleo quente e sirva
Receita por: Marola com Carambola
RECEITAS RECENTES
11 3039 - 4100