Pescado recheado com salada de batata
Ingredientes
4 kg de pescado
250 ml de suco de limão
1 kg de salada de batata
Sal e azeite a gosto
preparo
1 – Lave em água corrente e tempere com o suco de limão e o sal. Deixe tomar gosto por 20 minutos.
2 – Escorra e enxugue o pescad0. Recheie com salada de batata e costure para fechar bem.
3 – Besunte com azeite, disponha em assadeira e asse em forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Receita por Ana Maria Braga
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