Ingredientes

800 g de filés de tilápia em tiras
suco de meio limão
meia colher (chá) de pimenta-do-reino moída
meia colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá

preparo

1. Em um recipiente, tempere a tilápia com o suco de limão, a pimenta e o sal
2. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com o fubá e passe as iscas de tilápia, empanando bem.
3. Em uma panela, aqueça óleo e frite as iscas em fogo médio. Quando estiver dourado, coloque-as sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-as em local aquecido.
4. Sirva acompanhado de limão ou molho tártaro.

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Foto e Receita por: Receitas Nestlé