Tilápia grelhada com legumes

Ingredientes

2 filés de tilápia
1 cebola picada
½ pimentão vermelho picado
½ pimentão verde picado
2 tomates picados
1 pepino picado
1 limão
5 folhas de hortelã
azeite de oliva
pimenta do reino e sal a gosto

preparo

1. Tempere a tilápia com sal e pimenta de ambos os lados.
 
2. Leve o peixe ao fogo em uma frigideira levemente untada com azeite e cozinhe por 3 minutos de cada lado.
 
3. Coloque os legumes em uma cumbuca e tempere com o suco de limão, um fio de azeite, sal e pimenta a gosto.
 
4. Coloque a tilápia em um prato e sirva com vinagrete!

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