receitas
TORRESMO DE TILÁPIA
#comamaispeixe Ingredientes 1kg de pele de tilápia 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio Óleo para fritura preparo Retire toda a escama e lave as peles da tilápia; Escalde a pele da tilápia em água fervente por um minuto (não deixe...
TILÁPIA COM MOLHO DE LIMÃO
#comamaispeixe Ingredientes 4 filés de tilápia 1 colher de sopa de manteiga 1/4 de xicara de creme de leite 1 dente de alho, bem picado 1 colher de sopa de mostarda Dijon 1 1/2 colher de sopa de suco de limão 4 rodelas de limão 1 colher de sopa de cebolinha bem picada...
PALITOS DE PEIXE COM PARMESSÃO
#comamaispeixe Ingredientes 2 filetes de tilápia 1 unidade de ovo 100g de farinha de trigo 160g de queijo parmesão ralado 100g de farinha de rosca Óleo para fritar Pimenta do reino e sal a gosto preparo Antes de preparar estes palitos de peixe com parmesão, o primeiro...
ROLINHO DE TILÁPIA COM BACON
#comamaispeixe Ingredientes 500g de tilápia cortada em tiras Sal e temperos a gosto 6 fatias de bacon 3 colheres de sopa de azeite 1 1/2 xicara de chá de ervilha 1/2 xicara de chá de leite 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de manteiga preparo...
MEDALHÃO DE TILÁPIA COM PROVOLONE
#comamaispeixe Ingredientes 400g de filé de tilápia Queijo provolone 1 ovo 3 colheres de sopa de leite ½ copo americano de farinha de trigo Farinha de rosca Sal Alho moído Pimenta do reino Óleo para fritar Palitos de dente preparo Corte os filés de peixe em tiras e...
TILÁPIA COM MANGA AO MOLHO
#comamaispeixe Ingredientes 400g de filé de tilápia 50ml de suco de laranja50ml de vinho brancoSal e pimenta-do-reino a gosto1 manga tommyCebolinha a gosto2 colheres de sopa de manteigaAzeite de oliva100g de creme de leite preparo Tempere os filés de tilápia, com o...
TILÁPIA COM CUSCUZ MARROQUINO
#comamaispeixe Ingredientes 2 filés de tilapia1/2 limão siciliano ou tangerinaCoentro picadoPimenta-do-reino moída na horaSalAzeite de olivaCouscous marroquino (1 copo - 200ml)1 copo de água (200ml)1 tomate maduro picado1 cebola2 colheres de sopa de margarina preparo...
Tilápia ao Alho Poró
#comamaispeixe IngredientesPara a Tilápia: 1,2 kg de filé de tilápia2 colheres de sopa de azeiteSal e pimenta a gosto1/2 colher de chá de pimenta dedo de moça1/2 colher de chá de gengibre moído2 limões tahitis (suco e raspas) e 1 limão siciliano (suco e raspas)1/2...
Tilápia ao molho de manjericão
#comamaispeixe Ingredientes 500 g de filé de tilápia1 maço de brócolis americano médio4 dentes de alho cortado em fatias finasFolhas de manjericão fresco a gosto100 ml de azeiteSal e pimenta-do-reino a gosto preparo 1. Tempere o peixe com sal e pimenta a gosto....
Tilápia ao molho de camarão
#comamaispeixe Ingredientes 6 filés de tilápia1 pacote de camarão pré-cozido1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal1 cebola picada2 dentes de alho picados1 colher (chá) de páprica doce1 colher (sopa) de colorau1 tomate médio sem sementes picado1/2 xícara (chá) de molho...
FILÉ DE TILÁPIA CROCANTE
#comamaispeixe Ingredientes 500g de filés de tilápia90 g de farinha de rosca grossa1 colher (sopa) de lemon pepper1/4 xícara (chá) de azeite de oliva1 colher (chá) de gergelim pretoSuco de 1 limãoSal a gosto preparo 1. Preaqueça o forno em 200°C. Tempere a tilápia com...
Tilápia Frita com Molho
#comamaispeixe Ingredientes 800 g de filés de tilápia em tirassuco de meio limãomeia colher (chá) de pimenta-do-reino moídameia colher (chá) de sal1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de fubá preparo Em um recipiente, tempere a tilápia com o suco de...
Tilápia Assada com Legumes
#comamaispeixe Ingredientes Para Tilápia: 200 gramas de Tilápia 1 colher (chá) de azeiteSal a gosto1/2 unidade de limão1 colher (sopa) de salsinha Para o pesto: 120 gramas de rama de cenoura1 dente de alho30 gramas de amendoim1/2 unidade de limão60 ml de azeiteSal a...
tilápia assada no forno
#comamaispeixe Ingredientes 1 tilápiaSuco de um limão1 tomate maduro cortado em rodelas1 cebola picada em rodelastempero a gostoazeite2 batatas médiassalsa desidratada preparo 1. Coloque a tilápia em um tabuleiro forrado com papel alumínio. Lave a tilápia com o suco...
tilápia ao molho cítrico
#comamaispeixe Ingredientes 300 g de tilápia50 ml de vinagre de maçã10 g de alho1 laranja pera10 g de gengibre1 abobrinha italiana1 tomate1 cenoura1 limão 30 g de aveia em flocos20 g de fubá1 g de curry em pó5 g de semente de girassol5 g de semente de abóbora10 g de...
Tilápia na Manteiga com Farofa
#comamaispeixe Ingredientes Para a Tilápia 2 filés de tilápia2 colheres de sopa de manteiga em ponto pomadaAlecrim e tomilho a gosto1 laranja cortada em rodelas grossas3 dentes de alhoSal e pimenta a gosto Para a farofa 1 xícara de chá de farinha de milhoPolpa de 1/2...
TILÁPIA AO MOLHO DE LIMÃO SICILIANO
#comamaispeixe Ingredientes 5 filés de tilápia (500 g)2 pitadas de sal2 colheres de sopa de Azeite de Oliva 1 cebola média em tiras120g de tomates-cereja cortados ao meio1 colher de sopa de suco limão siciliano2 colheres de sopa de cheiro-verde picado preparo 1. Em...
Iscas de tilápia
#comamaispeixe Ingredientes 500 gr de tilápia em tiras1/2 colher de sopa de suco de limãoLimãoGengibreAzeiteGergelimSal e pimenta1 colher de sopa de cebolinha verde picada1 copo de iogurte natural1 colher de sopa de salsinha picada preparo Tempere os filés de peixe...
Tilápia de Natal
#comamaispeixe Ingredientes Para Manteiga: 150 g de manteiga em temperatura ambiente70 ml de suco de laranja4 ramos de tomilho frescoSal rosa a gosto Para Tilápia: 800 g de filé de tilápia (6 filés)3 dentes de alhoSal rosa a gosto10 g de páprica picante150 ml de vinho...
Tilápia na brasa
#comamaispeixe Ingredientes TilápiaManteigaSalPimenta-do-reinoSalsaLimãoAlhoAzeite preparo 1. Retire a cabeça e a barbatana do peixe, corte em postas e coloque num recipiente para temperar com manteiga, pitada de sal, pimenta-do-reino, e misture bem. 2 Leve à...
Tilápia ao Pomodoro
#comamaispeixe Ingredientes 4 filés de tilápia4 tomates bem madurosManjericão, alecrim, tomilho e orégano a gosto2 dentes de alho1 pitada de canelaAzeite a gostoPimenta calabresa a gostoSal e azeite a gostoAlcaparras e ramos de tomilho para decorar preparo 1. Pique o...
Tilápia empanada com fubá
#comamaispeixe Ingredientes 500 g de filé de tilápia1/2 xícara de fubá1/2 xícara de farinha de trigoSuco de meio limão2 dentes de alho amassadoCebolinha a gostoSal e pimenta do reino a gosto preparo 1. Coloque os filés de tilápia numa tigela e temperar com o suco do...
Lasanha de Tilápia
#comamaispeixe Ingredientes 500 g de filé de tilápia 1 limão-taiti 200g de requeijão cremoso 100 g de peito de peru 100 g de queijo mozarela 15 g de queijo parmesão ralado 20 g de margarina 250 ml de leite 30 g de farinha de trigo 1 colher de chá de sal Noz-moscada a...
Tambaqui assado
#comamaispeixe Ingredientes 1 peixe grande Tambaqui escamado e limpo2 cebolas1 molho de salsa e cebolinha1 molho de coentro1 folha de louroSuco de 2 limões2 dentes de alho2 pimentas dedo-de-moça10 g de gengibre picado2 copos de saquê seco60 g de manteigaAzeite,...
Tilápia com Catupiry
#comamaispeixe Ingredientes 1 cebola grande em rodelas1 tomate em rodelasSalPimenta do reinoAzeite de olivaCatupiry em bisnagaQueijo parmesão ralado8 filés de tilápia preparo 1. Aqueça o forno a 180°C. Em uma forma grande, espalhe o azeite (não é necessário cobrir a...
Torta de tilápia com bacon
#comamaispeixe Ingredientes 1 kg de costela de tambaqui 5 Colheres (sopa) de azeite 6 Dentes de alho amassados 1 Limão1 Ramo de alecrim Pimenta-do-reino branca a gosto Sal a gosto preparo 1. Tempere os filés de tilápia com pouco sal e o dente de alho amassado....
Iscas Crocantes
#comamaispeixe Ingredientes Iscas de tilápia: 800g de filé de tilápia em tiras 3 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos batidos 2 xícaras de batata chips triturada 1 colher (sopa) de ervas finas secas Óleo para fritar...
Tilápia na Brasa
#comamaispeixe Ingredientes 6 tilápias inteiras e limpas Caldo de 1 limão 3 colheres (chá) de sal Pimenta do reino moída na hora 3 dentes de alho espremidos 1 cebola média fatiada 2 tangerinas fatiadas 1 maço de salsa a gosto 1 talinho de dill fresco ou endro preparo...
Tilápia Assada
#comamaispeixe Ingredientes 1 tilápia Suco de um limão 1 tomate maduro cortado em rodelas 1 cebola picada em rodelas Tempero a gosto Azeite 2 batatas médias Salsa desidratada preparo Coloque a tilápia em um tabuleiro forrado com papel alumínio. Lave bem a tilápia com...
Poke de tilápia
#comamaispeixe Ingredientes 150 g de tilápia 3/4 xícara (chá) de arroz 1/4 xícara (chá) de cenoura 1/4 xícara (chá) de repolho roxo 1/4 xícara (chá) pepino 2 folhas de nori 2 colheres (sobremesa) de gergelim 2 colheres (sobremesa) de shoyu 1/2 limão 1 colher...
Tilápia em Crosta de Coco
#comamaispeixe Ingredientes 300 g de tilápia30 g de farinha panko20 g de coco seco ralado100 g de quinoa1 colher de sopa de manteiga5 g de manjericão fresco30 g de castanha de caju50 g de queijo parmesão ralado2 g de alho frito preparo 1. Preaqueça o forno a 250°C por...
Macarrão com molho pesto e tilápia
#comamaispeixe Ingredientes Pesto 1 maço de cheiro-verde (salsa e cebolinha) ½ xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de amendoim torrado, sem pele e sem sal ¾ xícara de azeite Sal a gosto Tilápia 10 filés de tilápia Sal a gosto 5 colheres (sopa) de azeite ...
Tilápia ao Molho
#comamaispeixe Ingredientes 500 g de filé de tilápia4 colheres de azeite de oliva1 cebola picada em rodelas3 dentes de alho1 pimentão vermelho fatiado em rodelas1 pimentão amarelo fatiado em rodelas1 molho de tomate de 320 g2 pitada de pimenta do reinoSal a gosto...
Tilápia com Melado e Mix de Batatas
#comamaispeixe Ingredientes 2 filés de tilápia 1 pitada de sal Pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1 colher (sopa) de melado de cana-de-açúcar 4 batatas bolinha cortadas ao meio 1 batata doce cortada em cubos 2 batatas baroa cortadas em rodelas 2 colheres (sopa)...
Tilápia com Salada de Brócolis
#comamaispeixe Ingredientes Para a tilápia 4 filés de tilápia1 colher (chá) de sal1 colher (chá) de pimenta do reino moída1⁄2 limão espremido1 dente de alho amassado Para o brócolis 2 colheres de sopa de azeite1 cebola picada1⁄2 xícara de alho poró cortado em rodelas...
Tilápia ao Molho de Acerola
#comamaispeixe Ingredientes 400 gramas de tilápia Sal a gosto Pimenta-do-Reino branca a gosto 1/2 unidade de limão 100 gramas de acerola 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 unidade de cebola 1 colher (sopa) de mel 1/2 xícara creme de leite preparo 1. Bata as...
Tilápia com Toque do Chef
#comamaispeixe Ingredientes 1 kg de tilápia 50 g de azeitona preta 400 g de camarão 100 ml de azeite1 pimentão verde2 tomates 1 colher de sopa de ervas finas 1/2 copo de suco de limão 200 ml de creme de leite 100 g de gorgonzola 100 g de alcaparra 1 colher de chá de...
Tacos de Tilápia
#comamaispeixeIngredientes 300 g de tilápia 50 g de farinha de trigo 10 g de fécula de batata 1 lata de cerveja 2 g de chilli em pó 100 g de repolho 20 g de coentro 1 tomate italiano 200 g de creme de leite 10 g de molho de pimenta 2 tortillas 42 g de maionese 200 ml...
Tilápia Assada com Tomate
#comamaispeixe Ingredientes 6 filés pequenos de tilápia (600 g)2 colheres (sopa) de molho shoyu1 colher (sopa) de suco de limão1 colher (sopa) de azeite de oliva2 dentes de alho picados3 colheres (sopa) de coentro picado1 caixinha de tomates-cereja (180 g) preparo 1-...
Moqueca de Tilápia
#comamaispeixe Ingredientes 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite de oliva 4 colheres de sopa de azeite de dendê 1 colher de sopa de colorífico 1 limão 1 kg de tilápia em posta 1 vidro de leite de coco 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1...
Tilápia com Risoto de Coco
#comamaispeixe Ingredientes Para Tilápia 4 filés de tilápia frescos Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Azeite Para o risoto de coco 1 xícara de arroz arbóreo 2 dentes de alho picados e esmagados 1/2 cebola picada bem fininha 4 colheres de azeite de oliva 1/2...
Sanduíche de Iscas de Peixe
#comamaispeixe Ingredientes Para o hambúrguer de iscas: 4 filés de tilápia1 limão2 ovos1 xícara de farinha de trigo2 xícaras de farinha de mandioca flocada do tipo bijuAzeite a gostoSal e pimenta-do-reino moída a gosto Para o molho e montagem: 10 pães de batata-doce...
Iscas com molho 3 queijos
#comamaispeixe Ingredientes Para as iscas: 800 g de filé de tilápia em tiras2 dentes de alho picadosSal e pimenta-do-reino a gosto1 xícara de farinha de trigo2 ovos batidos1 e 1/2 xícara de farinha de roscaÓleo para fritar Para o molho: 2 colheres (sopa) de...
Tilápia Grelhada com Molho Gremolata
#comamaispeixe Ingredientes 300 g de tilápia 150 g de arroz integral300 g de palmito fresco tolete 1 limão 5 g de salsinha 5 g de alho 2 g de pimenta síria preparo 1. Preaqueça o forno a 200°C. 2. Descasque e pique o alho e a salsinha. 4. Coloque o palmito em uma...
Tilápia com Caponata Siciliana
#comamaispeixe Ingredientes 300 g de filé de tilápia 1 berinjela 40 g de azeitona preta 30 g de alcaparra 40 g de salsão 1 cebola 5 g de açúcar 10 g de sal grosso 20 ml de azeite balsâmico 30 g de extrato de tomate 5 g de manjericão 5 g de alho preparo 1. Corte a...
Tilápia com Risoto Verde
#comamaispeixe Ingredientes Para o risoto: 200g de arroz arbóreo 200g de vagens 200g de ervilha 100g de azeitonas verdes fatiadas Suco de 1 limão Azeite, cebola e alho para refogar 1 taça de vinho branco 3 colheres de sopa de cream cheese Sal a gosto 1 litro de água...
Tilápia ao Molho de Tomate
#comamaispeixe Ingredientes 1 kg de tilápia em filésSal e pimeinta-do-reino a gosto1 limão1 colher (sopa) de óleo de soja1 cebola picada3 dentes de alho amassados2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado1 xícara de molho de tomate1 tomate picado preparo 1. Corte os...
Posta de Tilápia com Refogado de Cenoura
#comamaispeixe Ingredientes 1 kg de Posta de Tilápia 150 g de farinha de trigo 50 g de fubá Pimenta calabresa em flocos 1 cebola grande 2 cenouras grandes 3 dentes de alho Salsinha a gosto 2 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto 60 ml de azeite de oliva 1 litro de...
Tilápia Gratinada
#comamaispeixe Ingredientes 1kg de filés de tilápiaSuco de meio limãoSal a gostoPimenta-do-reino a gosto1 xícara farinha trigo2 caixas de creme de leite100g de queijo muçarela ralada100g de queijo parmesão ralado 1kg de batatas cozidas na água e sal e passadas pelo...
Tilápia ao molho de maracujá
#comamaispeixe Ingredientes 400 g de Tilápia500 ml de suco de maracujá40 ml de vinho branco seco3 colheres (sopa) de mel80 g de manteiga1 colher (sopa) de azeite1/2 limãoSal e pimenta-do-reino a gosto preparo 1. Em uma panela, coloque o suco de maracujá, o vinho, o...
Tilápia grelhada em cama de legumes
#comamaispeixe Ingredientes 300g de filé de tilápia 70g de milho conserva 1 cenoura 270g de espinafre 50g de cogumelo 10g de salsinha 1 cebola 10g de manteiga preparo 1. Pré-aqueça o forno a 200°C. 2. Descasque a cenoura e corte-as em rodelas na diagonal. 3. Descasque...
Tilápia ao molho de espinafre
#comamaispeixe Ingredientes Ingredientes para o peixe 200g de tilápia Sal, pimenta do reino e limão a gosto Azeite Ingredientes para o molho de espinafre 10g de manteiga 1/2 cebola picada 1/5 de maço de espinafre 150ml de creme de leite fresco 1 gema de ovo 50g...
Tilápia grelhada com espaguete de pupunha colorido
#comamaispeixe Ingredientes Filé de tilápia Pupunha fresca cortada em formato de espaguete Pimentões em tiras finas Cogumelos frescos Cebola Pimenta do reino, gengibre em pó, cardamomo em pó e sal a gosto preparo 1. Tempere o filé com um pouco de sal e cardamomo em pó...
Filé de peixe ao creme de cebola
#comamaispeixe Ingredientes 500g de filé de tilápia descongelado 1 pacote de creme de cebola 1 caixa de creme de leite cebolinha para decorar preparo 1. Misture os filés de peixe com o creme de cebola. 2. Arrume o peixe em um refratário untado e espalhe a caixinha...
Peixe à escabeche
#comamaispeixe Ingredientes 500 g de filés de pescada meia colher (sopa) tempero para peixe 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de salsa picada 1 cebola grande em rodelas 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados 2 colheres (sopa) de azeite preparo 1....
Tilápia e batatas laminadas
#comamaispeixe Ingredientes Para a Tilápia 2 filés de tilápia grandes 1 limão taiti salsinha fresca 1 fio de azeite Sal a gosto Para a Batata laminada 2 batatas grandes 3 dentes de alho grandes salsinha e cebolinha frescos alecrim desidratado azeite de oliva extra...
Marinada de saquê, missô e gengibre
#comamaispeixe Ingredientes 150 ml de saquê150 ml de mirim150g de missô vermelho50g de açúcar mascavo50g de kotejyan (missô picante coreano)15g de gengibre ralado4 dentes de alho4 caules de cebolinha picada preparo 1. Misture todos os ingredientes e envolva a carne...
Peixe no Leite de Coco
#comamaispeixe Ingredientes Peixe de cultivo 1 cebola picada 3 colheres (de sopa) de molho de tomate 1 pimentão picado 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de óleo Cheiro verde, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto 1 tablete de caldo de camarão 3 batatas 1...
Tilápia crocante
#comamaispeixe Ingredientes 4 filés 1 xícara de torrada processada grosseiramente 1/2 colher (café) de sal 4 colheres (sopa) de azeite. 1/3 xícara de cheiro verde 1 colher (sopa) de alho granulado raspas da casca de um limão preparo 1. Tempere o peixe com limão, sal e...
Tilápia grelhada com legumes
#comamaispeixe Ingredientes 2 filés de tilápia 1 cebola picada ½ pimentão vermelho picado ½ pimentão verde picado 2 tomates picados 1 pepino picado 1 limão 5 folhas de hortelã azeite de oliva pimenta do reino e sal a gosto preparo 1. Tempere a tilápia com sal e...
Papilote de tilápia com alcaparras
#comamaispeixe Ingredientes 2 filés de tilápia (cerca de 200 g) 2 colheres (chá) de alcaparras 2 colheres (chá) de azeite caldo de ½ limão 1 cebola em rodelas folhas de 1 ramo de alecrim sal e pimenta-do-reino a gosto preparo Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura...
Peixe com Creme e Pistache
#comamaispeixe Ingredientes 800 gramas de peixe 2 caixas de creme de leite 2 dentes de alho amassado ½ xícara de pistache ou nozes picadas 2 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de tomilho sal e pimenta a gosto preparo 1. Em uma tigela misture o creme...
Tilápia com crosta de castanha de caju e salsa de abacaxi
#comamaispeixe Ingredientes 4 filés de tilápia 2 xícaras de abacaxi em calda picado 1/2 xícara de pimentão vermelho picado 1/4 de xícara (chá) de cebola roxa picada Suco de 1 limão 1 colher (sopa) azeite de oliva 1 colher (sopa) de coentro picado 1 colher (sopa) de...
Caldinho de peixe
#comamaispeixe Ingredientes 500g de peixe 2 tomates picados sem semente 1 cebola grande picada meio pimentão verde picado 200mL de leite de coco meia xícara de coentro meia xícara de cheiro verde 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de colorau 1 colher de chá...
Tilápia com crosta de quinoa
#comamaispeixe Ingredientes 400 g de filé de tilápia 1/2 colher (chá) de tempero de alho sal e pimenta-do-reino a gosto raspas de limão-siciliano a gosto 1 colher (chá) de ervas a gosto 1/2 xícara de quinoa 1 clara de ovo azeite a gosto preparo 1. Tempere os filés de...
Ceviche de Tilápia com Abacate
#comamaispeixe Ingredientes 300 gramas de filé de tilápia 1 cebola roxa 1 abacate 2 limões 2 colheres de sopa de coentro picado pimenta calabresa a gosto chips de banana pimenta do reino sal preparo 1. Corte o filé de tilápia em pequenos cubos, coloque em um...
Panqueca de Tilápia
#comamaispeixe Ingredientes 400 g de Filé de Tilápia Copacol 2 cebolas médias 2 colheres de sopa de manteiga 2 tomates maduros 300 g de palmito em conserva ½ xícara de chá de cebolinha 1 xícara de chá de ricota esfarelada Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto ½ xícara...
Peixe à parmegiana
#comamaispeixe Ingredientes 3 filés de tilápia 1 xícara de chá de farinha de trigo Sal, pimenta-do-reino branca moída, páprica doce, cúrcuma 1 ovo batido Azeite 3 dente(s) alho picados 500g tomate-cereja ou italiano picado 1/2 xícara de chá água 50 g de alcaparras...
Peixe cozido com tomate e vinho branco
#comamaispeixe Ingredientes 4 filés de peixe de carne branca (200g cada)300g de tomate cereja 2 dentes alho30 ml de azeite 200 ml de vinho branco200 ml de águaSal e pimenta-do-reinoSalsinha a gosto preparo 1. Corte o filé de peixe em postas de 200g cada uma, tempere...
Tilápia grelhada ao molho pesto
#comamaispeixe Ingredientes 4 filés de tilápia Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de azeite Castanha-do-pará para decorar Para o molho: 3/4 de xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de manjericão fresco 4 colheres (sopa) de salsa 1 dente de alho 1/2...
Tilápia ao sal grosso
#comamaispeixe Ingredientes 1 tilápia inteira 2 xícaras (chá) de suco de limão 4 claras 4 kg de sal grosso 1 limão siciliano em fatias 1 limão siciliano em gomos Ramos de tomilho fresco Ramos de funcho fresco Papel alumínio preparo 1. Lave o peixe e distribua as ervas...
Peixe à doré ao molho tártaro
#comamaispeixe Ingredientes 6 filés de peixe; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de leite; Suco de dois limões; Farinha de trigo para empanar; Óleo para fritar; Sal e pimenta calabresa Ingredientes Molho 1 colher (chá) de cebola ralada; 2 colheres (chá) de picles picados...
Filé de tilápia em crosta de batatas com molho de agrião
#comamaispeixe Ingredientes 2 filés de tilápia 2 batatas médias 100 g de queijo parmesão Azeite de oliva Alecrim fresco Sal e pimenta-do-reino Para o Molho 1 cebola média cortada em fatias finas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho 1 xícara (chá) de folhas...
Tilápia ao molho de vinho branco
#comamaispeixe Ingredientes 5 filés de tilápia 1/2 cebola média picada em cubos 1 folha de louro 250ml de vinho branco 150g de manteiga 1 colher de café de pimenta Salsinha preparo Para o molho: Misture o vinho branco com a folha de louro, a pimenta e a cebola....
Tilápia com limão e ervas
#comamaispeixe Ingredientes 400 g de filé de tilápia 1 limão siciliano 200 g de tomate cereja 1 dente de alho finamente picado 3 galhos de tomilho finamente picados azeite preparo 1. Corte o limão em rodelas, misture o azeite, alho e azeite, até que vire uma pasta. ...
Tilápia ao forno empanada e gratinada
#comamaispeixe Ingredientes 1 cebola picadinha 5 dentes de alho 500ml de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho diluído em 1 xícara (chá) de água 1kg de filés de tilápia sal e pimenta-do-reino a gosto 2 ovos levemente batidos em 3 colheres (sopa) de leite e sal a...
Tilápia ao molho curry
#comamaispeixe Ingredientes 4 filés de tilápia 300 ml de leite de coco 2 cebolas pequenas ½ colher de café de sementes de mostarda ou mostarda em pasta 3 colheres de café de cominho (de preferência em grão) 2 dentes de alho 1 colher de café de gengibre em pó 1...
Tilápia com molho de mostarda
#comamaispeixe Ingredientes 300 g de filé de tilápia 2 colheres (sopa) farinha 1 colher (sopa) mostarda dijon 1 colher (sopa) coalhada desnatada Sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha e alcaparras a gosto preparo 1. Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta do...
Bolinho de tilápia
#comamaispeixe Ingredientes 2 filés de tilápia 1 colher de sopa de suco de limão 2 colheres de sopa de maionese 1 ovo 1 colher de sopa de mostarda Djion 1 colher de chá de uma mistura de mostarda em pó, cúrcuma, páprica, gengibre em pó, noz moscada, orégano,...
Tilápia com molho de queijos
#comamaispeixe Ingredientes Para a Tilápia 800g de filé de tilápia Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de trigo para empanar Cebolinha para polvilhar Molho 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 150g de queijo...
Caldo de tilápia
#comamaispeixe Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 800g de tilápia em cubos 1 pimentão verde picado 2 tomates picados 1 cenoura picada 100g de vagem picada 4 xícaras (chá) de água 2 batatas cozidas e amassadas Sal e...
Rolê de peixe
#comamaispeixe Ingredientes 6 filés de tilápia Sal e pimenta-do-reino a gosto 12 fatias finas de presunto 2 xícaras (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado preparo 1.Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino. 2. Coloque 2 fatias de...
Filé com molho de laranja
#comamaispeixe Ingredientes 6 filés médios de pescada 1 colher (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite 6 biscoitos água e sal triturados sal e pimenta-do-reino a gosto Molho 1 colher (sopa) de óleo ou azeite 1/2 cebola pequena picada 4 colheres...
Isca de Peixe Frito
#comamaispeixe Ingredientes 1/2 kg de filé de peixe Suco de 1/2 limão pimenta do reino a gosto sal a gosto 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de fubá preparo Tempere com o suco do limão, a pimenta e o sal. Deixe descansar por 15 minutos. Misture a...
Filé de Tilápia Assado
#comamaispeixe Ingredientes 400g de filé de tilápia 4 dentes de alho amassados Sal a gosto Suco de 1 limão médio Pimenta do reino a gosto 2 cebolas médias picadas 1 tomate médio picado 1 pimentão picado 6 batatas médias cozidas e cortadas em cubos Cebolinha e...
Arroz de Peixe
#comamaispeixe Ingredientes 4 filés de tilápia caldo de 1 limão 2 ramos de tomilho debulhados ½ xícara (chá) de folhas de coentro picado fino 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada fino 2 dentes de alho picado fino 1 xícara (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de...
Filé com Vegetais Refogados
#comamaispeixe Ingredientes 4 filés de peixe 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de suco de limão 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola ralada 1 cenoura pequena em palitos finos meio pimentão vermelho em palitos finos 1 abobrinha média...
Hambúrguer de tilápia com molho agridoce
#comamaispeixe Ingredientes 3 filés de tilápia 1 cebola 1 colher (sopa) de farinha de aveia ½ xícara (chá) de farinha de rosca 2 talos de cebolinha picada Raspas de 1 limão 1 colher (chá) de páprica picante Sal e pimenta a gosto 2 tomates picados 1/2 xícara de molho...
Tilápia assada com cogumelos e páprica
#comamaispeixe Ingredientes 500 gramas filé de tilápia 200 gramas champignon frescos Tomate cereja a gosto 1/3 xícara vinho branco 1 colher de sopa páprica defumada Salsinha, cebolinha, sal e pimenta do reino preparo 1. Em uma assadeira, distribua os filés e tempere...
Tilápia empanada com sementes e espaguete de abobrinha
#comamaispeixe Ingredientes 3 filés de tilápia 35g de quinoa em grãos 35g de semente de chia 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena e picada 2 abobrinhas 3 tomates picados 1 colher (sopa) de cheiro verde picado Sal, pimenta e coentro picado a gosto preparo 1 -...
Peixe de Festa
#comamaispeixe Ingredientes 3 Pepinos médios fatiados 3kg de peixe limpo 2 Xícaras (chá) de vinho branco 2 Colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino salsa, cebolinha, tomilho e alecrim a gosto Folhas de alface para embrulhar preparo 1 - Fatie o...
Pescado recheado com salada de batata
#comamaispeixe Ingredientes 4 kg de pescado 250 ml de suco de limão 1 kg de salada de batata Sal e azeite a gosto preparo 1 - Lave em água corrente e tempere com o suco de limão e o sal. Deixe tomar gosto por 20 minutos. 2 - Escorra e enxugue o pescad0. Recheie com...
Suflê de peixe
#comamaispeixe Ingredientes Queijo parmesão Coentro 2 dentes de alho 1 cebola 200 g alho Azeite 500g peixe desfiado 400 ml leite 90 g farinha com fermento 3 ovos Sal Pimenta moída Noz-moscada ½ limão preparo 1 - Triture o queijo, o coentro, os dentes de alho e a...
Peixe no Papelote
#comamaispeixe Ingredientes 2 Filés de tilápia 1 Cebola finamente fatiada 1 Tomate fatiado 1 Cenoura finamente fatiada 1 Punhado de floretes de brócolis 1 Punhado de salsinha picada Sal, pimenta do reino e azeite de oliva a gosto Suco de Limão preparo 1 - Tempere os...
Macarrão com peixe
#comamaispeixe Ingredientes 1 pacote de macarrão espaguete (500g) 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 2kg de tomate maduro sem sementes picado 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1/2 xícara (chá) de água Sal e orégano a gosto 1 pitada de açúcar...
Peixe Frito com Fubá
#comamaispeixe Ingredientes 400 g de Filé de Tilápia 400 g de farinha de trigo 400 g de fubá Páprica defumada Raspas de 2 limões 2 ovos batidos 1 litro de óleo 1 limão à francesa 300 g de maionese salsinha alho moído azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto...
Petisco de peixe
#comamaispeixe Ingredientes meio quilo de filés de peixe 1 cebola média ralada 1 ovo 4 colheres (sopa) de aveia 1 colher (sopa) de salsa picada meia colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de gergelim tostado preparo 1 - Passe os filés por um processador e coloque em um...
Filé de tilápia com pimentão
#comamaispeixe Ingredientes 2 filés de tilápia 1 pimentão vermelho 1 limão azeite de oliva a gosto 1 pitada de pimenta do reino 1 pitada de sal Para o molho de chimichurri 1 ramo de salsinha 1 dente de alho picadinho 1 pitada de orégano óleo de girassol 1 pitada de...
Ravioli de Tilápia
#comamaispeixe Ingredientes Para a massa fresca: 200gr de farinha de trigo 10 gemas de ovo Sal a gosto Ravioli de Tilápia: 500g Tilápia Creme de leite fresco Azeite Curcuma Páprica doce Sal Pimenta do reino Salsinha Alho Creme de Espinafre: 400gr Espinafre em...
Filé de Peixe com Curry e Limão
#comamaispeixe Ingredientes 3 filés de peixe cortados ao meio suco de 1 limão raspas de 1 limão curry a gosto sal e pimenta do reino a gosto 1 ovo levemente batido farinha de trigo farinha de rosca óleo para fritar preparo 1 - Tempere o peixe com sal, pimenta, curry...
Risoto de Moqueca de Tilápia com Crosta de Amêndoas
#comamaispeixe Ingredientes Caldo do Risoto 1 Talo de salsinha 3 colheres Azeite de dendê Talos de coentro 1 cabeça de alho 1 cebola 2 tomates 500 ml de vinho branco seco Folhas de Salsinha e Coentro ou Cebolinha Sal 500 ml de Água 400 ml de leite de coco Crosta de...
Filé de Tilápia à Parmegiana
#comamaispeixe Ingredientes Molho de Tomates: 12 tomates maduros 50 ml de azeite de oliva ½ maço de manjericão fresco desfolhado 2 dentes de alho picado Sal e pimenta do reino a gosto Filet à Parmeggiana: 400g de filet de tilápia 200g de mussarela em fatias 100g de...
Tilápia crocante ao molho de requeijão
#comamaispeixe Ingredientes 600g de filé de tilápia Suco de limão 1 Copo de farinha de trigo 1 Copo de leite 1 Ovo Molho 1 Copo de requeijão 2 Copos de leite 1 Colher de manteiga 1 Cebola picada Sal, noz moscada, pimenta, batata palha e salsa a gosto preparo 1 -...
Tambaqui Grelhado ao molho de manjericão
#comamaispeixe Ingredientes 150 g de Cenoura 150 g de Vagem 2 xícaras de folhas de espinafre100 ml de leite50 g de mostarda amarela1 xícara de manjericão fresco300 ml de óleo vegetal400 g de Filé de Tambaqui com pele Azeite, Sal e Pimenta a gosto preparo Corte...
Banda de Tambaqui na Brasa
#comamaispeixe Ingredientes PARA O PEIXE 1 banda de tambaqui (cerca de 1kg)azeite, sal refinado e pimenta do reino a gosto1 unidade de limão siciliano em rodelas finastalos de salsinha picadinho1 und. de alho poró em rodelas50 ml de vinho brancoPapel alumínio ou papel...
Peixe Mediterrâneo
#comamaispeixe Ingredientes 200g de filé de peixe Ramos de manjericãoTomatinhos cereja1 taça de vinho branco seco Mini cebolasSalPimenta-do-reino1/2 limão siciliano em fatias finas preparo 1 - Tempere os filés com sal e pimenta e faça rolinhos recheados com...
Tilápia Espiritual
#comamaispeixe Ingredientes 300g de filé de tilápia 400ml de leite Tomilho, Louro e Alecrim a gosto 5 fatias de pão de forma sem casca 200ml de leite do cozimento do peixe 150ml de azeite 150g de cebola picada 1/2 cenoura ralada 3 dentes de alho picados 3 unidades de...
Ensopado de Pintado
#comamaispeixe Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite4 tomates picados 3 batatas cortadas em rodelas finas1/2 quilo de pintado em postas limpas 1 tablete de caldo de legumesCebolinha-verde picada preparo 1. Em uma panela, aqueça o azeite, junte os tomates e refogue...
Tempurá de Filé de Tambaqui com Molho Picante
#comamaispeixe Ingredientes 1kg de filé de tambaqui cortado em tiras100 gramas de farinha de trigo1 ovo200ml de água fria1 colher de chá de bicarbonato de sódio2 colheres de sopa de fécula de batata Molho de Pimenta 1 colher (sopa) de óleo de gergelim2 colheres (sopa)...
Banda de Tambaqui Assada na Madeira com Purê de Abóbora
#comamaispeixe Ingredientes 800g Banda de Tambaqui com cabeça Sal refinado a gosto 2 unidades de limões taiti Azeite extravirgem a gosto 500g de abóbora cabotiá ou paulista 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal 2 dentes de alho picado 4 colheres (sopa) de cebola...
Pintado na Brasa
#comamaispeixe Ingredientes 1 kg de pintado2 tomates picados1 cebola ralada1/2 xícara de coentro picadoSal a gosto1/2 xícara de vinagre preparo 1. Bata os ingredientes em um mix.2. Besunte o peixe de um dia para o outro.3. Asse em um espeto na churrasqueira. Receita...
Caldeirada de Tambaqui
#comamaispeixe Ingredientes 1 kg de tomate 200 g de cebola picada 500 g de batata em cubos 250 g de cenoura em cubos 250 g de chuchu em cubos 5 dentes de alho amassados 1/2 maço de cheiro-verde picado 1/2 maço de coentro 2 unidades de pimenta dedo-de-moça 2 unidades...
Isca de Tilápia Empanada
#comamaispeixe Ingredientes 3 Filés de tilápia 1 Pacote de bolacha cream cracker triturada Azeite 2 Ovos Sal e pimenta a gosto Coentro preparo Corte os filés de tilápia em tiras e tempere com sal e pimenta a gosto Regue com azeite, salpique o coentro por cima e deixe...
Nuggets de Tilápia
#comamaispeixe Ingredientes Nuggets300g de filé de tilápia em cubos médios4 fatias de pão de forma sem casca4 colheres (sopa) de leite integral1 und. alho poró em rodelas1 cenoura pequena em rodelas2 dentes de alho4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos50 ml de...
Banda de Tambaqui
#comamaispeixeIngredientes 1 banda de tambaqui Suco de 1/2 limão Sal e pimenta a gosto Azeite a gosto 1 taça de vinho branco preparo 1. Tempere o peixe e deixe marinar por 1 hora antes de leva-lo a grelha. 2. Coloque o peixe na grelha e espere um pouco para virar para...
Tilápia bem vestida
#comamaispeixe Ingredientes 2 Filés de tilápia 4 Fatias de queijo mussarela 5 Tomates cereja Folhas de rúcula Alho frito Sal e pimenta à gosto preparo 1. Doure os filés de tilápia em uma frigideira com azeite 2. Tempere com sal e pimenta do reino 3. Coloque os tomates...
Tilápia com alho-poró
#comamaispeixeIngredientes 4 filés de tilápia 1 Talo de alho-poró ½ Cebola 1 Xícara de chá de molho branco 2 Colheres (sopa) de alcaparra Limão, sal e azeite a gosto preparo 1. Tempere os filés com limão, sal e pimenta do reino e deixe marinando por um dia 2. Grelhe...
Tilápia ao Pomodoro
#comamaispeixeIngredientes 4 Filés de tilápia 4 Tomates bem maduros 1 Pitada de Canela 2 Dentes de alho Ervas Finas, pimenta Calabresa, sal e azeite a gosto Alcaparras e ramos de tomilho para decorar preparo 1. Pique o tomate como se fosse fazer uma vinagrete....
Bolinho de Tilápia
#comamaispeixeIngredientes 2 filés de tilápia 1 xícara do peixe desfiado 1 batata pequena cozida e amassada 2 Farinha de trigo colheres de sopa Sal e Pimenta a gosto preparo 1. Misture os ingredientes. 2. Molde os bolinhos. 3. Passe na farinha de rosca. 4. Leve ao...
Costelinha de Tambaqui
#comamaispeixeIngredientes 1 kg de costela de tambaqui 5 Colheres (sopa) de azeite 6 Dentes de alho amassados 1 Limão1 Ramo de alecrim Pimenta-do-reino branca a gosto Sal a gosto preparo 1. Tempere o peixe com o suco do limão, o alho, o alecrim, sal e pimenta. Deixe...
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